Gâteaux, pâtisseries, chocolats et plats salés par Le Petit Poucet
Hubert FOURNIER a fait ses armes auprès de grandes références de la pâtisserie française : Lenôtre, Dalloyau, Hermé. Aujourd’hui, il est chef pâtissier à Amiens et est le spécialiste de la fabrication de mets sucrés et salés élaborés.
