- Après un usage intensif pendant la période des fêtes, il est important de nettoyer et vérifier les ventilateurs de vos vitrines, la bonde d’égout et les cosses de branchement électrique.
Idéalement, cette opération doit être effectuée chaque mois pour vous permettre :
- de conserver une bonne qualité de froid
- et de maîtriser de la consommation d’énergie.
OCF vous accompagne grâce à ce tutoriel vidéo :
- éteignez d’abord toutes le fonctions de la vitrine et retirer les plateaux
- basculer la rampe de ventilation
- remettre le courant et appuyer ensuite sur le flocon afin de remettre la vitrine en fonctionnement
- vérifier que tous les ventilateurs de la rampe fonctionnent
- couper de nouveau l’alimentation générale de la vitrine
- vérifier le nettoyage des pales de chaque ventilaleur ainsi que le bon branchement des cosses électriques
- remettre la rampe de ventilation et veiller à ce qu’elle soit enclenchée tout en laissant le passage de l’air à l’avant
- vérifier ensuite l’état de la bonde et remettre les plateaux
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