Entrez dans l’univers The Connaught ! La pâtisserie Connaught est un joyau au cœur de Mayfair, nichée à côté du Connaught (Hôtel) et sur la majestueuse Mount Street. La pâtisserie, conçue par Ab Rogers Design, sert et vend de délicieuses pâtisseries artisanales élaborées par le chef pâtissier Nicolas Rouzaud et son équipe de pâtissiers. OCF…
La Maison Serraj, une histoire de famille avec un savoir faire ! La Maison SERRAJ compte désormais 3 boutiques à Casablanca. Pour son magasin – Rue Lamartine, Serraj a de nouveau fait appel à OCF pour mettre en valeur ses pâtisseries marocaines de renom ! En savoir plus Icomoon-the7-font-the7-plus-06 Facebook Parlez-nous de votre projet NOUS…
Un savoir-faire mis en lumière tel un bijou ! Traiteur haut de gamme, La Maison Martius était à la recherche d’offrir une belle expérience client en mettant en lumière les produits traiteur. La boutique allie à la fois des expositions murales réfrigérées pour des mets haut de gamme à présenter de façon moderne (pour les…
« Rendre exclusive LA vitrine qu’un client a pensé pour sa boutique […] tout en proposant une belle mise en valeur et une excellente qualité de froid». C’est le métier d’OCF : concepteur et fabricant français de vitrines réfrigérées mais surtout RÉVÉLATEUR D’ENVIES GOURMANDES Retrouvez l’interview de Guillaume ZANLORENZI (Président d’OCF). OCF, spécialise de la…
L’évolution des modes de vie et de consommation alimentaire avait conduit bon nombre de boulangers pâtissiers à présenter une offre de restauration boulangère grâce à un agencement snack au sein de leur boutique. Et bien plus encore … Certains d’entre eux ont complété leur offre grâce à un concept de restauration sur place, basé sur…
Diversifier son activité de restaurateur hôtelier L’objectif pour OCF était de mettre en valeur dans un écrin les produits raffinés de notre client hôtelier restaurateur, situé dans le Tarn-et-Garonne. Son objectif : diversifier son activité La solution OCF : concevoir des ilots réfrigérés afin de mettre en lumière le savoir-faire en cuisine et pâtisserie de…
Les technologies by OCF, vous les connaissez ? Chacune des innovations OCF est le fruit d’une réflexion effectuée sur la base de vos retours d’expérience. En tant que fabricant de vitrines réfrigérées, nous travaillons chaque jour pour améliorer votre quotidien, sur la base de problématiques concrètes rencontrées. Notre objectif est de proposer des solutions adéquates…
https://www.youtube.com/watch?v=rJpUka8BMGk Après un usage intensif pendant la période des fêtes, il est important de nettoyer et vérifier les ventilateurs de vos vitrines, la bonde d’égout et les cosses de branchement électrique. Idéalement, cette opération doit être effectuée chaque mois pour vous permettre : de conserver une bonne qualité de froid et de maîtriser de la…
Sur quel facteur faut-il agir pour optimiser la consommation d’énergie de vos vitrines qu’elles soient avec fermeture arrière ou non ? Vous devez impérativement maîtriser les courants d’air externes. Ce sont eux qui ont le plus d’influence sur la consommation d’énergie de vos vitrines. #Ocf #VitrineRéfrigérée #idéerecue #boulangeriepatisserie #boucherie #charcuterie CONTACTEZ NOTRE ÉQUIPE
Une vitrine boulangerie pâtisserie signée OCF à Newport De Montmartre à Newport Beach, Laurent Vrignaud, a accepté de nous livrer son parcours sur la création de son concept en Amérique : « Moulin ». OCF est honorée d’avoir participé à la création de la boutique de Newport grâce aux vitrines réalisées. Une nouvelle réalisation à l’export qui confirme…
